اليوم الثقافي التونسي في دبلن: احتفاء بالتراث والمأكولات وتعزيز السياحة التونسية

في خطوة مميزة لعرض الثقافة التونسية وتعزيز روابطها مع أيرلندا، يُنظم يوم ثقافي تونسي في العاصمة الإيرلندية دبلن، تحت شعار “احتفاء بالتراث والمأكولات وتعزيز السياحة التونسية”، وذلك في 23 فبراير 2025. يأتي هذا الحدث ليكون منصة لإبراز التنوع الثقافي التونسي وتعريف المجتمع الأيرلندي بجوانب من الهوية التونسية، إلى جانب الترويج للسياحة التونسية كوجهة مميزة.

الشركاء والداعمون: جسر ثقافي بين تونس وأيرلندا

تحت إشراف جمعية الثقافة التونسية في أيرلندا (Tunisian Culture Society Ireland) بالتعاون مع مطعم “قرطاجو” التونسي، يشهد الحدث دعمًا قويًا من سفارة تونس لدى المملكة المتحدة والديوان الوطني للسياحة التونسي. هذا التعاون المشترك بين المؤسسات الرسمية والمجتمع المدني يعكس حرص تونس على تعزيز العلاقات الثقافية والسياحية مع الدول الأوروبية، وعلى رأسها أيرلندا.

المشروع يقوده صباح سندي، المقيمة في بلفاست وصاحبة مطعم “قرطاجو”، بالتعاون مع الناشطة الثقافية سعيدة خميرة في دبلن. كما تشارك شركة Thermomix المتخصصة في صناعة الأغذية لتقديم ورش عمل تفاعلية حول الطهي التونسي.

برنامج اليوم الثقافي: من المأكولات التونسية إلى الصناعات التقليدية

البرنامج المتنوع لهذا اليوم الثقافي سيكون غنيًا بالعروض والأنشطة التي تسمح للزوار بتجربة الثقافة التونسية عن قرب. يتضمن البرنامج:

عرض حي للمأكولات التونسية: سيكون الحضور على موعد مع أطباق تونسية أصيلة مثل الكسكسي، الطاجين، والبريك. سيقوم الطهاة من مطعم “قرطاجو” بتحضير الأطباق أمام الجمهور، مع تقديم شرح وافٍ عن تاريخ كل طبق وأهمية المكونات المستخدمة فيه. سيكتشف الزوار كيف أن الطعام التونسي ليس مجرد وجبة، بل هو حكاية ثقافية متجذرة في التاريخ التونسي.

ورشات صناعة الحلويات: تتعاون شركة Thermomix مع منظمي الحدث لتقديم ورش عمل تفاعلية حول تحضير الحلويات التونسية الشهيرة مثل المقروض والزلابية. هذه الورش ستكون فرصة للزوار لتعلم فنون الطبخ التونسي وتجربة تحضير الحلويات بأنفسهم.

معرض للصناعات التقليدية: سيكون الحضور على موعد مع معرض للصناعات التقليدية التونسية، حيث سيعرض الحرفيون التونسيون مهاراتهم في صناعة الفخار، النحاسيات، والمنسوجات. سيكون هذا المعرض بمثابة نافذة للزوار للاطلاع على الفنون والحرف اليدوية التي تمثل جزءًا مهمًا من التراث التونسي.

السياق: خطوط جوية جديدة تفتح أبواب السياحة التونسية

ما يجعل هذا الحدث أكثر أهمية هو توقيته الذي يتزامن مع إطلاق أول خط جوي مباشر بين دبلن ومطار النفيضة في تونس. الخط الجديد سيسهم في تعزيز الحركة السياحية بين البلدين، خاصة بعد النجاح الكبير لخط بلفاست-النفيضة الذي شهد زيادة ملحوظة في عدد الرحلات إلى تونس. يسعى منظمو اليوم الثقافي إلى تسليط الضوء على هذا التعاون الجوي كفرصة لتعريف الأيرلنديين بالسياحة التونسية قبل أن يقرروا السفر إلى هناك.

ردود الفعل: تفاعل إيجابي من الجالية التونسية في أيرلندا

أعربت صباح سندي عن سعادتها بهذا الحدث، مشيرة إلى أن المأكولات التونسية لا تعكس فقط طعامًا، بل هي حكايات مرتبطة بتاريخ وثقافة شعب كامل. وأضافت أن هذا اليوم هو فرصة لعرض جزء من الروح التونسية في أيرلندا.

من جانبها، أشادت سعيدة خميرة بدور الجالية التونسية في دبلن، التي ساهمت بشكل كبير في الترويج للحدث عبر منصات التواصل الاجتماعي. فقد كان لهذا الدور أثر بارز في حشد الجمهور ودعوتهم للحضور والمشاركة في الفعاليات.